Pompoenen met passie

van Reinier Kempenaar uit Woubrugge

In Woubrugge ligt het akkerbouwbedrijf De Dyck van familie Kempenaar. Reinier Kempenaar verbouwt in zijn moestuin verschillende groenten, waaronder pompoenen. Die doen het namelijk goed op de oude zeeklei van de Vierambachtspolder.

Lokaal geproduceerd

Reinier is trots op zijn pompoenen. “Steeds meer mensen worden zich bewust van wat de Hollandse bodem te bieden heeft. Door goed met die bodem om te gaan, krijgen we wat we nodig hebben. Nu, maar ook in de toekomst. Ons motto is niet voor niets ‘goed voor elkaar’. We telen met respect voor de omgeving en de natuur en nemen niet meer dan nodig is.” Reinier verbouwt de kleine, oranje Uchiki-Kuri pompoen. Met deze pompoen maak je de lekkerste soep. Het vruchtvlees heeft een tikkeltje zoete en nootachtige smaak.